O Dia Nutricionista foi de homenagem na Escola União Espírita

No  Dia do Nutricionista comemorado ontem quarta-feira dia (31), a direção da Escola União Espírita de Redenção, preparou uma programação especial para homenagear a nutricionista Nívia  Cassandra, responsável pela elaboração do cardápio da merenda escolar nas escolas da rede pública municipal de Redenção. 

O evento contou com a presença do secretário municipal de Educação, professor Vanderly Moreira, técnicos da SEMED e merendeiras. O secretário destacou o trabalho que a nutricionista vem desenvolvendo juntamente com as merendeiras em todas as unidades escolares ligadas a SEMED. ‘’Eu vejo que a Lívia faz o trabalho com muito amor e profissionalismo, por isso a merenda que é servida nas nossas escolas é um valor nutricional muito importante para o desenvolvimento salutar de nossos alunos’’, destacou Valderly Moreira. Para a nutricionista Lívia Cassandra, a homenagem feita pela direção da Escola União Espírita é o reconhecimento de um trabalho feito em equipe, pois segundo ela, se as merendeiras não seguirem as suas orientações  no preparo da alimentação escolar o trabalho se torna sem efeito. ‘’Essa homenagem eu quero dividir com todas minhas amigas merendeiras, pois fazemos parte de uma equipe que procura fazer a merenda escolar salutar e com qualidade, sem elas seria impossível fazer um bom trabalho’’, disse Lívia.  Funções do nutricionista: As principais funções do nutricionista são desenvolvidas na área hospitalar, clínica e da saúde pública, onde avalia fatores da cultura de uma região, suas interferências político-sociais, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida e a saúde de uma população através da boa alimentação. O nutricionista pode atuar na preparação de dietas e cardápios, fiscalizar a produção de alimentos em indústrias e restaurantes, verificar o preparo de programas alimentares públicos, acompanhar dietas de atletas, etc.